包丁やハサミなど 刃物の産地として有名な、岐阜県の関市。 そんな関市で開催された「関の工場参観日2021」というイベントで、日本刀を作る貴重な現場を見学することが出来ました。 場所は「二十五代藤原兼房日本刀鍛錬場」という長い歴史と伝統を受け継ぐ工房です。 イベント参加の拠点となる「せきてらす」の「刃物会館」では、包丁やハサミなど2000点を超える「関の刃物」がフロアーいっぱいに並んでいましたよ。 リンク 世界が認める関の包丁 岐阜県関市が日本一の名刀の産地となったのは、刃物の原料となる良質な焼刃土が採れる ...